Caol Ila 12YO GB 43% 1L

Uitgesproken als 'cull-eela', de distilleerderij bevindt zich aan de noordoostelijke oevers van Islay met een prachtig uitzicht over de Sound of Islay naar de spectaculaire Paps of Jura.
De 12 jaar gerijpte Caol Ila werd in 2015 gekozen als winnaar van de zilveren medaille in de Outstanding-categorie. Deze single malt wordt experts gezien als het ideale startpunt voor turfachtige whiskeys
De heldere, aantrekkelijke neus toont subtiele citrusvruchten met een klein beetje rook. Stevig en soepel, hij begint zoet en gaat dan over naar geurige rokerigheid en een zoet-rokerige, aanhoudende afdronk.